Um estudo recente destacou a relação entre o consumo de café, o horário em que é ingerido, e a saúde cardiovascular. Segundo os pesquisadores, alterações no ritmo diário de consumo da bebida podem impactar fatores de risco, como mudanças na pressão arterial e aumento de inflamações no organismo.
De acordo com a pesquisa, a atividade do sistema nervoso simpático, responsável por preparar o corpo para situações de estresse, atinge seu pico ao acordar e diminui progressivamente durante o dia, alcançando seu nível mais baixo durante o sono. Consumir café ao longo do dia pode interferir nesse processo, especialmente no período noturno, devido à supressão da melatonina — um hormônio fundamental para a indução do sono.
“De fato, muitas pessoas que consomem café em excesso durante o dia enfrentam distúrbios do sono. Nesse contexto, o café parece suprimir a melatonina, comprometendo a qualidade do descanso”, explica o pesquisador Qi, um dos autores do estudo.
A quantidade ingerida também desempenhou papel importante nos resultados. Pessoas que consumiam quantidades moderadas a altas de café pela manhã — entre duas e três xícaras ou mais de três xícaras, respectivamente — apresentaram maiores reduções nos riscos cardiovasculares quando comparadas àquelas que ingeriam apenas uma xícara ou menos.
Apesar das descobertas promissoras, o pesquisador ressalta que os dados ainda necessitam de validação por meio de estudos mais amplos e ensaios clínicos. "Precisamos investigar mais profundamente para compreender o impacto de ajustar o horário do consumo de café na saúde das pessoas", conclui Qi.
A pesquisa reforça o papel do café na rotina, mas destaca a importância de moderar o consumo e estar atento ao horário de ingestão para maximizar os benefícios à saúde cardíaca.
