O sabor e a criatividade marcaram o Concurso de Gastronomia Típica do Bode, realizado na tarde deste domingo (14) dentro da programação da XVI Festa do Bode, em Batalha. Ao todo, seis restaurantes locais participaram da disputa, que valorizou a tradição gastronômica caprina e deu visibilidade a empreendedores da cidade.

O grande destaque da edição 2025 foi o Arrumadinho da Val, que conquistou o primeiro lugar com o prato Estrogonofe de bode, recebendo o prêmio de R$ 700. Em segundo lugar, ficou o Restaurante da Regis, que apresentou um Carré de bode, premiado com R$ 300.

Os pratos foram avaliados por critérios que incluíram sabor e harmonia, criatividade, apresentação visual, identidade cultural e pontualidade. Cada item recebeu pontuação específica, somando até 10 pontos no total. A escolha final foi feita por um júri, que destacou a qualidade e o cuidado apresentados pelos participantes.

Segundo Hellen Falcão, agente de desenvolvimento da Sala do Empreendedor em Batalha, o concurso representa muito mais do que uma disputa culinária: “É uma vitrine para os empreendedores, que fortalece a economia local, valoriza nossa cultura alimentar e transforma a Festa do Bode em um espaço onde tradição e sabor caminham juntos”.

A tarde foi acompanhada de perto pelo público, que prestigiou cada apresentação e transformou a competição em um espetáculo cultural e gastronômico. Além de promover a carne caprina como protagonista da culinária regional, o concurso reafirmou o potencial da gastronomia batalhense.

A programação do último dia da Festa do Bode segue até a madrugada, com shows de João Pisada, Aline Conrado, Mara Pavanelly e Damásio Neto no palco principal.