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MP investiga condições higiênicas em matadouro de Batalha-Pi

Na tarde da última quarta-feira (17) o
promotor de justiça Antônio Charles Ribeiro de Almeida, em companhia de
um técnico da Agência de Defesa Agropecuária do Piauí – Adapi, estiveram
averiguando as condições higiênico-sanitárias no abate de animais
realizado no matadouro municipal de Batalha-Pi.

Segundo a vistoria
realizada, a lagoa de estabilização que foi construída para receber os
resíduos provenientes do matadouro, está muito próxima do prédio
principal causando um odor insuportável para quem trabalha no local.
O técnico da Adapi sugeriu o afastamento
da lagoa e a construção de filtros para coletar resíduos sólidos, antes
do deságue na lagoa.

“O matadouro tá bom. Estrutura nova. Mas
existe um problema sério. A lagoa de resíduos. Vou encaminhar oficio
para a prefeitura pra que se providencie a construção de um novo local
para os resíduos, bem mais distante do prédio principal”, disse o
promotor.

Ainda segundo Charles, o matadouro tem outros problemas menores, mas o mais grave detectado no momento foi esse da lagoa.

“É terrível. É insuportável o odor que
exala. Além de poder prejudicar as carnes, é insalubre para as pessoas
que ali trabalham”, conclui Charles.

A população tem reclamado, também, sobre
o transporte da carne, que é feito em veículos de forma precária e sem
condições adequadas de higiene.

Fonte: Folha de Batalha

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Arnaldo Silva

Jornalista formado pela UFPI, fundador e editor do Diário de Caraíbas.