O Vem de Lanche nasceu quase por acaso, em 2022, durante uma festa em Caraíbas II. Alcimone Gomes, que mora em Piripiri desde 2005, abriu naquele dia uma pequena banca de lanches — simples, improvisada, sem imaginar que ali começaria uma nova história. O resultado foi imediato: sucesso, incentivo e a certeza de que a comunidade estava pronta para abraçar o que ela tinha a oferecer.
Apesar de viver há anos em Piripiri, ela nunca deixou de se sentir pertencente a Caraíbas II. “Mesmo morando fora, meu coração sempre esteve em Caraíbas.” Foi essa ligação afetiva que despertou o desejo de empreender justamente ali, onde cresceu, onde suas raízes continuam firmes e onde sua família vive.
No início, o negócio funcionava apenas aos fins de semana, quando Alcimone visitava os pais. Com o tempo, a demanda aumentou, e a rotina também: hoje, ela percorre mais de 40 km, quase todos os dias, para abrir o ponto. Os deslocamentos longos, as dificuldades na estrada e até as quedas de moto não impediram o crescimento do empreendimento.
“Quando lembro que vou ver meus pais, meus irmãos e meus clientes, todo cansaço some”, conta.
Durante a pandemia, Alcimone descobriu que sua paixão pela culinária poderia se transformar em futuro. Em casa, preparando lanches, ela investiu em cursos, aprimorou técnicas e percebeu que havia encontrado seu lugar na cozinha. Passou pela confeitaria, chegou aos salgados e entendeu que ali nascia algo maior — algo que se tornaria parte da rotina da comunidade.
“Eu me achei nos salgados. Foi só felicidade”, lembra.
Essa dedicação fez o Vem de Lanche crescer. Alcimone conquistou clientes, confiança e reconhecimento. Uma de suas maiores alegrias foi investir em equipamentos profissionais, como maceira, modeladora e forno — conquistas que ela descreve como marcantes na sua jornada.
Empreender na zona rural tem seus obstáculos — especialmente no inverno, quando a energia oscila e dificulta a produção. Para manter a qualidade, Alcimone desenvolveu técnicas para transportar os lanches de Piripiri a Caraíbas II sem perder textura ou sabor. O que sustenta a rotina? Amor, fé e apoio.
Ela faz questão de destacar o papel do marido, José Roberto, que administra a parte mais pesada do negócio: compras, organização, planejamento e logística. “Ele é a chave de tudo.” E também deixa registrado um agradecimento especial: a mãe, Ana Hilda, que todos os dias abre e fecha o ponto com carinho e constância.
“Sem minha mãe, nada disso funcionaria assim. Ela está sempre ali, firme, segurando as pontas.”
Além de Caraíbas II, Alcimone também guarda um carinho especial pelas localidades vizinhas que frequentam o Vem de Lanche. Cada cliente que chega — seja da comunidade onde nasceu ou das redondezas — reforça para ela a alegria de cozinhar e a responsabilidade de entregar algo feito com afeto.
“Minha maior conquista é agradar o paladar de quem confia no meu trabalho.”
Dezembro é sempre movimentado — correria, encomendas, ajustes e muitas expectativas. Mas para Alcimone, o período também é tempo de fé. A fé, aliás, é o pilar de toda essa trajetória.
O sonho agora é expandir o Vem de Lanche, prosperar e levar seus sabores ainda mais longe. Ela deseja continuar crescendo, cuidar da família, manter o amor pelo que faz e retribuir ao lugar que abraçou seu trabalho desde o primeiro dia.
“Segurando na mão de Deus, tudo dá certo.”
A história de Alcimone revela mais do que o crescimento de um negócio — mostra o quanto o empreendedorismo feminino, mesmo em cenários desafiadores, nasce de coragem e de vínculos afetivos. Sua jornada combina saudade, talento e fé, elementos que transformaram uma banca simples em um ponto de encontro da comunidade. Em cada ida e volta, ela reafirma que empreender é também criar caminhos onde antes não havia, levando consigo a força de suas raízes e a certeza de que vale a pena insistir nos próprios sonhos.
Esta matéria integra a série especial do Diário de Caraíbas que destaca mulheres de Caraíbas II cujas histórias de trabalho, coragem e sensibilidade transformam a comunidade e inspiram outras mulheres.